クラムチャウダー– category –

いつものように手抜きクラムチャウダーを作っていたら、牛乳を凝固させて台無しにしまった悲しい話をしようと思います。 料理に失敗はつきものですよね。同じ経験をしているであろう皆さんも、もしよかったら、ご一読して笑ってあげてください。 貝の下茹...

博士 ふむふむ、原材料が…、食用油脂、還元水あめ、乳…おい、なんだこのシールは！ 遠藤 あっ…！ 目ざとい人 ふむふむ、遠藤さんはAmazonではなく、ベイシアで買っているんですね。 遠藤 えっとー、べ、ベイシアでも購入している時があります… 気を取り直...

リケンのチャウダーが何貝を使っているのか調べていたのですが… シークラム、たまねぎ、じゃがいも、ベーコンを使用してクリーム風味に煮込んだスープです。ミルキーでしっかりとした味わいがあります。クラムチャウダー　180g: 食品 | リケンダイレクト ...

Rasのクラムチャウダーで使われてる「貝」がなにか気になってるの、俺だけ…？ ということで、みなさんこんにちは。遠藤です。 本場のクラムチャウダー（ニューイングランドクラムチャウダー）を食べたい！と思った私は、アメリカ産のクラムチャウダーを探...

えっ、アサリじゃないの…？？ という声が聞こえてきそうですが…！ いまや多くの人が食べ慣れ、家庭で作ることも珍しくなくなったクラムチャウダー。もともとはアメリカ発祥の料理で、パンや肉料理との相性は抜群です。「クラム」は二枚貝、「チャウダー」...

具材にはあさり、じゃがいも、にんじん、ひらたけ、たまねぎを使い、あさりのコクと風味、野菜の旨味をいかし、食べ応えがあって濃厚でクリーミーなスープに仕上げました。です。朝食やランチ、夕食の一品にもオススメです。」との記載がありました。 どの...

「ほしえぬ」ブランドは、キユーピーの業務用食品のブランド。もともとはキユーピー・アヲハタグループの源流・中核企業である中島董商店さんのブランドでしたが、現在はキユーピーが扱っています。 ということで、今回は初の業務用クラムチャウダーのレビ...

このクラムチャウダー、明治さんの「毎日のちょっとした贅沢 DailyRich（デイリーリッチ）」というブランドの一商品。 ちょっとややこしいのですが、そのDailyRichというブランドの中に「レンジで彩りスープシリーズ」と「レンジでごちそうカレーシリーズ...

商品説明によれば、「3種の野菜（たまねぎ、セロリ、にんじん）と鶏をじっくり煮込んだブイヨンに、アサリや生クリームを加えた、やさしい味わい」のルウとのこと。 今回は、このルウを使って実際にクラムチャウダーを作ってみました。 「つくりかた」通り...

「クノール スープDELI クラムチャウダーパスタ入り」。製造元は「味の素」さんです。 「スープDELI」シリーズは、完熟トマトやたらこクリーム、ブラウンシチューなど複数の味を展開。 デリカテッセン（英語: Delicatessen。サンドイッチや持ち帰り用の西...

野菜たっぷりなのがスープの特徴 原材料名を見ると、「乳等を主要原料とする食品」の次に「野菜（じゃがいも、玉ねぎ、人参）」の文字が。魚介系（あさり、あさりエキス、あさり風味調味料）と野菜のコラボが味の期待値をあげていますね！ 作り方＆実食 作...

レトルト系 まずはレトルト系。主にスーパーマーケットで取り扱っていることの多い商品です。出来上がっている状態で売っているので、温めて直ぐに食べられるのが魅力です。ただし、レンジで温められる商品は一部。湯煎が必要なものもありますのでご注意。...

ありそうで無かった、本当の即席商品。 これまでコンビニで取り扱っていたクラムチャウダーは、粉をお湯で戻す「乾燥スープ」タイプ。スーパーマーケットにはパックに入った「出来上がりのスープ」が売っていましたが、スープカップの代わりになる容器は付...

クラム使用量1.5倍？ この商品を購入したのは「クラム使用量1.5倍！」の目立つ文字に惹かれて。うむ、何と比較して1.5倍なんだ？？と気になるも「以前の商品と比較して、なのかなぁ？」なんて漠然と考えていました。よく見ると、容器下部に、小さく書いて...