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こんばんは。行政書士・消防設備士の遠藤です。 少し前のことなんですが、2024年の夏頃、左の頬が細かく痙攣するようになって、それが止まらなくなっちゃったんですよね。疲れが溜まってくるとまぶたが痙攣することはあったんですが、頬がピクピクすると気...

https://www.youtube.com/watch?v=DOFNHJSk7Rc こんばんは。行政書士の遠藤です。 なんだかんだで行政書士登録から2年半が過ぎました。この業界では「開業して3年くらいで食えるようになる」なんてよく言いますが、努力しなければ食えるようにはなりません...

こんにちは。行政書士の遠藤です。 仕事が奥多摩であったので、帰りに奥多摩駅2FのGotta Coffee（ガタコーヒー）さんに立ち寄りました。 Gottaさんは自家焙煎のコーヒー屋さんで、コーヒーを飲めるのはもちろんのこと、ストレート、ブレンド豆の販売も行っ...

こんにちは。行政書士の遠藤です。今日は少しコーヒーのお話。 突然ですが、「あなたの趣味はなんですか？」 私は、そう聞かれると返答に困ってしまうタイプの人間で、とっさに「…映画鑑賞、散歩ですかね」と答えるものの、映画マニアほど観てないし、最近...

こんにちは。街づくり行政書士の遠藤です。 事務所用でもコーヒー飲みたいなぁ… 一杯ずつ、ハンドドリップで淹れるのがオススメですよ！ いちいち淹れるの大変だし、ミルも事務所に置かなきゃいけないし…　全自動マシンが欲しいな… ということで先日、エス...

前回の記事からの続きです。 WDC-6の粉受けボールを、なかの金属部分もろとも紛失してしまった遠藤。まずは、発注していた部品が届いたので、さっそく組み立てます。 WDC-6の粉受けボールを組み立てる 使うもの1：SH-WDC-6 シャフトナット 使うもの2：ハリ...

あれっ、無い！ どうしたのじゃ？ WDC-6の粉受けボールが無いんだよ！水出しアイスコーヒーを作ろうと思ったのに！ まったく。ちゃんと管理してないからじゃろう。 AmazonかHARIOのサイトで買えばいいかなぁ？ いや待て待て。ちょっと落ち着くのじゃ。 WDC...

夏といえば、アイスコーヒー。またの名は、レイコー。蒸し暑くて気だるい夏は、美味しいアイスコーヒーを自宅でも飲みたくなりますよね。 でも、ハンドドリップで淹れたコーヒーを冷やして飲んでも、つっ、とした酸味が気になって、牛乳を入れないと美味し...